生産した農産物のうち約3割は「規格外」とされ廃棄されているのが日本の農業の現状です。どんなに腕の良い農家でも規格外品はでてしまい、「作ったものが全部は売れない」状態が恒常化しています。
“労力と資金を投下して作ったのに売れない…。農家は儲からない。新規就農者は農業を続けたくても続けられない”という負の循環。

近年の日本の農家数の減少から考えると、このままでは日本の農業という産業は衰退の一途をたどるだけ。
農家でも「仕方がない」と諦めてしまっているこの状況を変える必要がありました。

見た目や形ではなく味や農法にこだわった仕入れ基準をもった独自の農産物流通を創り出します。さらに、今までは必要だった収穫後の水洗いや梱包作業を削減することによって、より多くの時間を農産物の収穫・栽培にあてられるようにします。

また、傷がついた農産物は長距離輸送には不向きなので地産地消の形にこだわり集荷した翌日には出荷。販売は消費者の顔が見える対面販売を徹底。売り場に立つスタッフが農産物の傷や形が悪い理由を説明することによって、安心して消費者の方に買っていただける体制を整えます。

店舗を持たずに「ついで買い」ができる駅やニュータウンでの移動販売を中心に販路拡大を目指しています。

農家が生産した農産物すべてが近隣地域の消費者に、フードロスなく届く状態を目指します。

消費者が見た目が悪くても好んで購入してくれるようになり、農家は見た目ではなく味を追求するやりがいのある農業ができるようになる。無駄なく全て販売できるようになることによって、農家の収入の安定を実現できる。新規就農者の増加によって日本の農業を再建する。

そんな好循環を作り出すことがこの事業が掲げる理想の未来です。