ヒトと牛との共生を目指して、牛の幸せを考え持続可能（サステナブル）な畜産を目指す「宝牧舎」。
大分県別府市にて耕作放棄地を活用し、自然放牧で大切に育てたジャージー牛のお肉を「食べチョク」で販売しています。
■食べチョク販売ページはこちら
https://www.tabechoku.com/producers/25548
宝牧舎では子供を産めなくなったと判断され「廃用母牛」と呼ばれる牛たちを受け入れ、自然放牧し、一頭一頭愛情を込めて育てています。
代表の山地竜馬の牛に対する想いはこちらのインタビューでお読みいただけます。
■LAMPPOST : 生き方は働き方「12.山地竜馬・加奈 / 牛飼い」
▼牛の幸せを考える牧場「宝牧舎」
https://houbokusha.jp/
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