神戸を中心として、姫路や阪神淡路エリアにフォーカスした地域情報誌「IchibanKOBE」に規格外野菜の販売を通じてフードロス削減に取り組んでいるタベモノガタリ代表 竹下友里絵のインタビューが掲載されました。
移動販売の様子などが紹介されています。ぜひご覧ください。
■タイトル：八百屋のタケシタ×Ichiban KOBE「形はワルいが味はイイ。」産地直送の新鮮野菜を移動販売中！
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